芋头还被人们称为母芋、名芋、芋艿、毛芋、芋根等。芋头的营养价值和食疗功效都是比较高的，已成为深受民众喜好的食物之一。芋头具有解毒，通便，益胃，散结等功效，对乳腺炎、急性关节炎、大便干燥等病症有优越的治疗效果。那么芋头另有哪些食用功效与作用吗？今天作者就来向人人先容下吧！
1.增强免疫力功效及抗癌的作用
芋头里富含的淀粉、维生素及矿物质。能增强我们人体内的免疫功效，针对癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的患者均有特殊的辅助治疗效果。
2.珍爱牙齿
由于芋头富含大量矿物质，其中氟的含量较高，具有珍爱牙齿和洁齿防龋的效果。现在许多牙膏里均含有氟元素。
3.解毒和提高抵抗力
芋头中含有的粘液卵白能有用的提高我们的身体抵抗力，因此还具有解毒的功效。
4.美容养发
芋头味性碱，能中和我们人体内积累的酸性元素物质，到达身体内的酸碱平衡，具有美容养颜，黝黑头发的作用。
5.补中益气,预防骨质松散
芋头富含厚实的钙质，黏液皂素及多种微量元素，可预防骨质松散的症状，并辅助人体性能的心理异常，同时还能增进人们的食欲到达消化的作用，因此中医以为芋艿具有补中益气,预防骨质松散的效果。
芋头的食用禁忌
1，敏性体质少吃，肠胃湿热者忌食
2，芋头不能和香蕉一起食用
(责任编辑：网络)
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