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1、
取适量茶叶,可以根据个人喜好选择茶叶的重量,一般8克,放入有盖的碗中,用开水冲泡。泡铁观音的水温要100度开水;
2、
由于第一茶主要是用来洗茶的,不是用来喝的。所以还是快冲快出比较好。第二道茶一般泡15秒后出来,可根据个人喜好稍作调整。如果是轻的,可以延长;如果厚,可以缩短。对于泡茶来说,逐渐形成了一门艺术,也就是我们常说的茶艺。
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