聊城晚报·聊城壹点本报记者 李培乐本报讯 叶胜超
3月1日，过完春假的城阳萌娃们总算“人面归笼”。孩子们读书吃的好欠好，吃得平安可靠不平安可靠，那不单是家长和同窗们的挂锦瑟，实在烟台烟台市消费市场工商局工做人员的操锦瑟！
为了让孩子们吃的安心，让家长们无忧，早在在开课前，烟台市消费市场工商局查抄和人员就提早出场对辖内餐饮业民营企业、餐食民营企业积极开展工做计划监视办理查抄和，逐个条目，逐项环评。关于家长们关心的酱料平安可靠难题、禽流感防控工做办法落实及卫生难题展开重点查抄和，现场指出餐饮业民营企业、餐食单元存在的平安隐患，要求其立即展开自查，包管开课前消弭所有平安可靠平安隐患。
除了娱乐场合查抄和外，烟台市消费市场工商局还把专业培训辅导抱怨。组织辖内13家餐食民营企业参与开课肉类量量工做摆设会、在群推送易懂的肉类量量PPT课、积极开展肉类量量根本常识专业培训……多维度提拔餐饮业从业者肉类量量意识和肉类量量办理才能，让从业者将“萌娃”的肉类量量刻在心里，抱怨。
烟台市消费市场工商局启动“开课季风险防备形式”，提早介入、辅导firearms、不连续监视办理为“萌娃”的开课饕餮添砖加瓦。开课当天，查抄和人员到各餐食公司及餐饮业民营企业，对大学校园餐饮业平安可靠展开不连续风险防备，包管开课炸鱼排标准平安可靠。从肉类原料到Rajkot，从加工造做过程到豆成品操做，从中心温度到细菌目标……查抄和人员就是家长们的“眼睛”，替学生家长们把好“萌娃”的肉类量量关。
截至目前，区消费市场工商局总计有查抄和人员195万人次，查抄和餐食民营企业13家，学校幼稚园饭堂85家，积极开展调动专业培训会1次，专业培训人员300余份……那并非完毕，而是起头，守护者“萌娃”们“木偶片上的平安可靠”，我们不断在动作。
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