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不含糖的食物主食(不含糖的食物)


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1、“无糖或不含糖的食物”是指每100克或100毫升固体或液体食品中含糖量不高于0.5克的食品。

2、无糖食品一般指不含蔗糖(蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。

3、但无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。

4、不含糖的食物主要有蛋、鱼、肉、海鲜等动物性食物,竹笋、洋葱、豆芽、菠菜、蘑菇、豆制品、木耳、紫菜、辣椒等植物性食物。

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